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銅製ボール ヴィンテージマトファー 製菓道具 フランス銅鍋 業務。銅製ボール ヴィンテージマトファー 製菓道具 フランス銅鍋 業務。銅製ボール ヴィンテージマトファー 製菓道具 フランス銅鍋 業務。《モーチー母》令和6年産特別栽培菜の花米☆20kg☆近江米コシヒカリ☆白米。45年以上前に購入したものです。ロゴマーク刻印は現在とは異なっているかしれません。最後の写真はネットで情報検索したロゴ画像情報です。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸30cmほどです。返品等お受け致しかねまのでお写真ご確認の上コメントプロフィール必読にで宜しくお願い致します。内径：30cmほど\r\r材質：銅(本体)・真鍮（持ち手リング部分）\r生産国：フランス　\rMATFER社製\r\r以下、他の方の説明を拝借いたしました。\r\r■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 \r銅の熱伝導が優れているので、カスタードやシュクル(アメ）、チョコレートを溶かすときはもちろん、メレンゲや生クリーム作りにも抜群の威力を発揮します！ケーキ屋さんでは必需品です。\r\r■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。\r\r■ ぶらさげられます。\r\r\r#月星製菓道具#銅鍋#銅ボール#マトファー#ヴィンテージ調理道具#業務用製菓道具。銅鍋 フランスの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com。新品未使用 両手鍋 30cmと33㎝ 2枚セット。【美品】LE CREUSET　ソースパン　チェリーレッド 20cm。セラミックマーブル フライパンその他 11点セット新品未使用品。●包丁セット 3本入り 牛刀 菜切り包丁 ペティナイフ 料理 PAUDIN。LE CREUSET　ココット ロンド モーヴピンク　14cm。剱菊水《日本鋼》筋引 270 mm。【新品未使用】ダマスカス包丁 180mm 67層 VG10 万能 三徳包丁。真空断熱 タンブラー ステンレス 保温保冷 シンプルデザイン。イマン imane ダイアナローズ 　ホーロー ライスメジャーカップ 計量カップ。staub ミニ ココット ラウンド 10cm チェリー　2個セット。ティファール鍋セット　ガス。人気 Amway アムウェイ 美品 大ソースパン インダクションレンジ対応 ↓。ポケモン　ヤドン土鍋。【新作】プレゼント付き　67層 ダマスカス鋼 牛刀 包丁 VG10